Курс ЕН. 01 Химия предусматривает, что обучающиеся смогут применять основные законы химии для решения задач в области профессиональной деятельности, использовать знания для оптимизации технологического процесса в пищевом производстве, проводить расчеты, использовать на практике приобретенные знания.
